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Einfache Brötchen mit minimalen Aufwand!😍 Zum Rezept geht es hier.👇🏻 Für acht Brötchen benötigst du: •500g Weizenmehl Type 00 oder Type 1 (z.B. Teichners‘ Beste) •350 Wasser •10g feines Meersalz •8g Hefe •7g Honig 1️⃣Mehl, Wasser, Olivenöl, Honig, Hefe und Salz miteinander vermengen und den Teig in eine geölte Schüssel geben. Luftdicht verschließen und 16–24 Stunden im Kühlschrank reifen lassen. 2️⃣Am nächsten Tag den Teig vorsichtig auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen, in acht Stücke tei