Élevages intensifs de saumon : Une "bombe écologique et sociale"
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Élevages intensifs de saumon : Une "bombe écologique et sociale"
Alors que les élevages intensifs font des ravages sur la biodiversité, faut-il encore manger du poisson ? Pour en parler, nous recevons Esther Dufaure, codirectrice de l’ONG Seastemik, Maxime Carsel, journaliste et documentariste spécialisé en environnement et société, et Jérôme Jourdain, secrétaire général adjoint de l'UAPF. ️ ...
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